A culinária argentina reflete profundamente o quanto o país possui influência europeia.
Se olharmos além da comida, sua arquitetura inspirada em Paris e o sucesso de esportes estrangeiros como o Rugby também mostra isso.
Porém, nada se compara às cores deixadas pelos imigrantes italianos e espanhóis nos pratos mais conhecidos de lá.
No post de hoje, falaremos sobre algumas deliciosas comidas típicas da Argentina.
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Lomo
Tradicional em grande parte do país, o Lomo é uma carne macia, preparada de formas diferentes em cada região do país.
O Lomo à la Frontera, mais comum na região norte da Argentina, é um filé de carne grelhada, servido com batatas fritas, molho à base de ervilhas e pimentão vermelho com uma cobertura de ovos fritos.
É um prato muito saboroso e colorido.
Doce de Leite
A Argentina e o Uruguai possuem uma pequena rixa sobre a origem de seu doce de leite.
Porém, nós não precisamos entrar nessa briga, já que a iguaria é incrível tanto em um país, quanto em outro.
Deixando as brigas de lado, saiba que, quando você coloca o doce de leite argentino na boca, já percebe que não se trata do doce que está acostumado.
O sabor é tão maravilhoso que é como se você pudesse ouvir um coral de anjos cantando enquanto o saboreia.
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Parrillada
Se você aprecia carnes, você precisa provar a Parrillada: ela está para a Argentina como o churrasco está para o Brasil.
O prato é composto de uma porção generosa de diferentes tipos de carne, como a de vaca, cordeiro, porco e frango, além de vários tipos de linguiça, como a murcielaga, que conhecemos como chouriço.
Em alguns restaurantes, ela vem com acompanhamentos como uma salada ou miúdos. Vale a pena provar!
Madero Tango
O Madero Tango é uma das casas de tango mais famosas de Buenos Aires e está localizada no refinadíssimo Puerto Madero, perto de outro ponto famoso, o Casino Flutuante.
O local oferece aos seus convidados um jantar em três passos, com bebidas incluídas, no período da noite. E acredite: todos os pratos do restaurante são maravilhosos.
Se não estiver com muita fome, você ainda pode assistir ao show sem o jantar. Mesmo assim, será oferecida uma pequena tábua de frios e bebidas (uma garrafa de vinho para cada duas pessoas, enquanto refrigerantes e água são servidos à vontade).
Você acha que dá pra dizer não?
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